ジャガイモ生活は、リバネスの教育活動の中でも、特に「農業」という分野にスポットライトを当てた企画です。

ケンコーマヨネーズ株式会社と株式会社リバネスの共催によりお送りしている「ジャガイモ生活」は、ご好評により2年目を迎えました。ジャガイモ生活は，フランス生まれのジャガイモ新品種「シンシア」の栽培体験イベントです。私たちの食生活を支える野菜の性質や自然環境について楽しく学ぶことができます。千葉県の有機ファーム「三つ豆ファーム」で生産者や農学研究者と一緒に，楽しい農や食を体験しましょう！収穫体験後には，獲れたて野菜を使った料理教室や管理栄養士によるレクチャーも開催します！

●新しいその1　飛び出せ！！実験室＞

リバネスの実験教室が農業体験と合体しました！！千葉県で有機農業に取り組む若手農家「三つ豆ファーム」の協力により、まったく新しい農業科学教室です！種イモの目だしから定植、収穫、料理までの一連の流れを若手研究者、若手有機農家と共に楽しみながら本格的に体験できます！

●新しいその2　ジャガイモ博士になろう！！

ジャガイモ生活期間中、楽しいコラムを発信します。皆さんのジャガイモの生長写真や畑の景色、植物科学の先端トピックス、世界の食糧問題・環境問題など、食や農に関する様々な話題をお届けします。コラムを担当するのは、三つ豆ファームの若手生産者とリバネスの若手研究者たちです！

昨年のジャガイモ生活の様子は、こちら。

写真は千葉県山武市の三つ豆ファーム。

null